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Le domaine

Cornelle

Notre domaine est une exploitation familiale dans le vignoble du Cerdon, situé au hameau de Cornelle, sur la commune de Boyeux Saint Jérôme.

Domaine-Rondeau-2023

Histoire du domaine

Notre famille est installée depuis 1865 à Cornelle, nos aïeux pratiquaient la polyculture.

1982 : Françoise et Gérard Guinet reprennent l’exploitation de leur oncle Paul Genin.

1998 : Marjorie et Bernard s’installent avec 0.5 hectare de vigne en location avec l’aide de Françoise et Gérard qui mettent à disposition bâtiment et matériel.

2018 : Emile notre fils ainé, nous rejoint sur l’exploitation.

2023 : Cyprien nous rejoint sur l’exploitation.

A ce jour notre exploitation compte 11 hectares de vigne et produit 8 vins.

L’exploitation est composée de petites parcelles situées sur des coteaux ensoleillés, parfois très escarpés et orientés sud-est.

Le domaine est planté essentiellement en cépage Gamay, Poulsard, Chardonnay et Pinot noir.

Nos vignes sont conduites dans le respect de la certification Haute Valeur Environnementale (HVE) :

  • Encourage la biodiversité (insectes, arbres, haies, bandes enherbées, fleurs …)
  • Préserve la vie des sols
  • Raisonne sa stratégie phytosanitaire
  • Raisonne la gestion de la fumure des sols

 

peinture domaine Rondeau